Wie man gefrorene Lebensmittel zubereitet?

Um zu Hause oder in einer Fabrik gefrorene Lebensmittel herzustellen, benötigen Sie spezielle Geräte, wie zum Beispiel einen Gefriertrockner.

1. Zubereitung: Wählen Sie die Lebensmittel aus, die Sie trocken einfrieren möchten. Es können Früchte, Gemüse, Fleisch oder andere Lebensmittel sein. Reinigen, schälen, schneiden oder kochen Sie die Lebensmittel nach Bedarf.

2. Einfrieren: Die zubereiteten Lebensmittel in einer einzigen Schicht auf Schalen oder Regalen anordnen. Dies gewährleistet ein gleichmäßiges Einfrieren und eine effiziente Trocknung.Dieser Schritt trägt dazu bei, dass die Struktur der Nahrung erhalten bleibt und dass Eiskristalle sie während des Trocknungsvorgangs nicht beschädigen.

3.Laden des Gefriertrockners: Übertragen Sie die gefrorenen Lebensmittel auf die Regale oder Tabellen Ihres Gefriertrockners zu Hause.

4. Trocknen: Schließen Sie den Gefriertrockner und starten Sie den Trocknungsvorgang.Die Maschine erzeugt ein Vakuum und erhöht allmählich die TemperaturDas Vakuum entfernt den Dampf aus der Kammer und hinterlässt gefrorene Lebensmittel.

5. Dauer: Die Trocknungszeit hängt von der Art der Lebensmittel und der Größe des Gefriertrockners ab.

6. Trockenheitsprüfung: Nach Ablauf der empfohlenen Trocknungszeit können Sie die Trockenheit des Lebensmittels testen.Wenn es trocken und knusprig bleibtWenn es weich wird oder Anzeichen von Feuchtigkeit zeigt, benötigt es mehr Trocknungszeit.

7Verpackung: Sobald das Gefriertrocknete gut getrocknet ist, entfernen Sie es aus dem Gefriertrockner und legen Sie es in luftdichte Behälter oder vakuumsiegelte Beutel.Eine ordnungsgemäße Verpackung trägt dazu bei, die Qualität und Haltbarkeit von Gefriertrocknungsmitteln zu erhalten.
Es ist wichtig zu beachten, dass die Zubereitung von Tiefkühlgetrocknetem Essen zu Hause spezielle Geräte und Kenntnisse des Prozesses erfordert.Hausgefriertrockner können teuer sein und spezielle Wartungs- und Sicherheitsmaßnahmen erfordernWenn Sie sich für Gefriertrocknung interessieren, empfehlen wir Ihnen, nach einem zuverlässigen Hausgefriertrockner zu suchen und in diesen zu investieren oder die Verwendung von Gefriertrocknungsdiensten von professionellen Unternehmen in Betracht zu ziehen.